Kawa. Królowa każdego poranka w wielu rodzinach. A zastanawialiście się kiedyś, co trzeba zrobić, by z takiego kawowca otrzymać kawę, którą pijecie?

Ta książka odpowiada na to i wiele innych pytań. Opisuje dokładnie historię kawy, kawowców, plantacji czy metod obróbki. Ja sama nigdy nie zastanawiałam się nad tym, jak hoduje się kawowce, czy są tylko wielkie plantacje i szkółki, czy też uprawa na małych gospodarstwach. Można dowiedzieć się jak na przełomie wieków i lat zmienił się rynek kaw, które kraje produkują najwięcej ziaren czy najlepszą jakość.

Czytamy też o takich katastrofach jak rdza kawowa, która zaburzyła rynek ziarna, czy o tym, jak zmieniała się cena kawy na przełomie lat i dlaczego.

Znajdziecie tutaj mnóstwo ciekawostek, opisów różnych rodzajów kawy, jak różni się ich smak i od czego zależy gorycz. Odpowiada na pytania kto kiedy pił kawę i dlaczego.

Ciekawostka : w którymś (pamięć zawodzi) kraju ludność potrafiła wypić aż do 20 filiżanek kawy dziennie!

Książka zawiera dużo fotografii czy też ilustracji - co jest ciekawym dodatkiem i pomocą. A na końcu znajdują się przepisy kawowe 🙂☕

Książka obowiązkowa dla kawoszy!
Smacznej kawki! Doceniajcie każdą filiżankę ☕